Este tuto esta basado en uno que encontre navegando, al final pondre el link del tuto original.
Espero que les sea de utilidad.
1.-Lo primero que tenemos que hacer es ir a la pagina de hotmail y abrir nuestro correo como comunmente lo hacemos, y tenemos que cambiar nuestro correo a la
version completa. Si no saben como haerlo sigan este link:
Cambiar hotmail a vercion completa.
2.-Cuando ya tengamos la vercion completa de hotmail, lo que tenemos que hacer es buscar el correo del que queremos averiguar la ip. Cuando lo encontremos lo que tenemos que hacer es dar click con el boton secundario (casi siempre es derecho) sobre el correo antes mencionado y seleccionar la opcion
VER CODIGO FUENTE
3.-Cuan do se abra la ventana, tenemos que buscar las lineas:
X-Originating-IP, Y lo que hay delante de eso sera la ip de donde a sido mandado.
Como ven tape algunas cosas, eso es porque ustedes no necesitan esa informacion

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Tuto original:
Como saber cual es la dirección IP en un correo de Hotmail