En un dia de ocio como hoy, me puse a investigar la receta secreta para la ensalada de col y zanahoria de kentucky, ya que es lo mas rescatable de todo ese "delicioso" menu (mi humilde opinion personal) ya que relmente prefiero comer la ensalada con los biscuits que otra cosa :-p y pos no se me hace justo comprar todo un paquete solo por lo antes mencionados. Asi fue como di con esto: 1 / 2 taza Mayonesa 1 / 3 taza de azúcar granulada 1 / 4 de taza de leche 1 / 4 de taza De mantequilla 2 1 / 2 cucharadas de jugo de limón 1 1 / 2 cucharadas de vinagre blanco 1 / 2 cucharadita de sal 1 / 8 de cucharadita de pimiento 8 tazas de repollo picado (alrededor de 1 cabeza) 1 / 4 taza de zanahoria rallada (1 zanahoria mediana) 2 cucharadas de cebolla picada 1. procure cortar la col y la zanahoria en trozos muy finos (del tamaño de un arroz). 2. Combine la mayonesa, azúcar, leche, mantequilla, jugo de limón, vinagre, sal y la pimienta en un tazón grande y batir hasta que quede suave. 3. Añadir la col, las zanahorias y la cebolla, y mezclar bien. 4. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas antes de servir. Rinde 10 a 12 raciones La encontre en esta pag. Top Secret Recipes: Todd Wilbur hay cientos de recetas "secretas" mas y de muchas franquicias, esta todo en ingles, pero no es dificil traducir. Comenten que para eso es este post
ajaja no pues ta bien para el que le guste pero esa ensalada siempre es la k se keda cuando traian pollo a la casa se me ase re mala
no pues = ami me va a servir de mucho pues me encanta esa ensalada mmm ya seme hizo agua la boca jajajaja
Alguien que tenga la receta para las alitas de Buffalo wings? Por aqui me encontre esta: Ingredientes: De 10 a 12 alitas de pollo cortadas en dos. Aceite para freir 1/4 de taza de mantequilla 1/4 de taza de salsa picante tipo botanera (Hay varias marcas en el mercado, algunas mas otras menos picantes) Una pizca de pimienta negra. Una pizca de polvo de ajo. 1/2 taza de harina de trigo 1/2 cucharita de pimienton 1/4 cucharita de sal Procedimiento: En una olla chica ponga a calentar a fuego lento la mantequilla, la pimienta, el polvo de ajo. Revuelva hasta que la mantequilla se haya derretido y mezclado con los demas ingredientes, entonces remueva del fuego y reservese para su uso a la hora de servir. En una vasija chica mezcle la harina, el pimienton y la sal, con esta mezcla revuelva y empanice las alitas. Cubralas y dejelas en refrigeracion hasta por hora y media. Calient el aceite a 190 C. Asegurese de que el sarten cubra con aceite totalmente las alitas. Fria por aproximadamente 10 a 15 minutos, o hasta que esten bien doraditas. Pongalas en un recipiente, agregue la salsa con mantequilla y revuelvalas. Sirva con tiras de apio y zanahoria. Espero les guste.
Como dije anteriormente, en la pagina citada estan muchas recetas de todas o casi todas las franquicias, de la A a la Z No soy muy amante de las alitas, pero probare con unas piernitas huuuuu....
aqui esta la receta: * Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 1 diente de ajo machacado 2 cucharadas de cebolla picada ¼ de taza de azúcar morena 1 taza de salsa de tomate ½ taza de agua 3 cucharadas de vinagre de cidra 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de salsa soya 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de salsa worcestershire (salsa inglesa) 2 o 3 gotas de salsa picante * Preparación: 1- En una cacerola mezcle la mantequilla, el ajo y la cebolla. 2- Cocine en alto de 2 a 3 minutos o hasta que la cebolla ablande. 3- Agregue los demás ingredientes y cocine en alto de 5 a 7 minutos o hasta que hierva, revolviendo después de 2 minutos. 4- Sírvala sobre las salchichas o la carne. fuente terra.com
